レシピ
あんかけ焼き麺
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 551kcal
- 食塩相当量
- 4.8g
キーワード
レシピ食材 2人分
| フォー | 200ｇ |
|---|---|
| （または、ブン） | |
| 1/2袋 | |
| 1/2束 | |
| にんにくおろし | 小さじ1 |
| 200ｇ | |
| 2カップ | |
| ガラスープ | 小さじ1 |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 大さじ1/2 | |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 大さじ2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 小さじ1 | |
| 赤唐がらし酢漬けカット | 適宜 |
| 青唐がらし酢漬けカット | 適宜 |
| 大さじ1 | |
レシピ手順
- フォーは60〜70℃の湯に10分程浸す。
全体が白く柔らかくなってきたら、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。 - もやしはひげ根をとり、にらは5cm長さに切る。
- フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、にんにく・もやし・フォーを炒めて器に盛り付ける。
- 再び油（大さじ1/2）を熱してシーフードミックスを炒め、にらを加える。
- Aを入れて調味し、とろみがついたらごま油を加える。
- 麺に５をかけ、お好みで酢漬け唐がらしを添える。
ワンポイント
・あんかけの具材はお好みの食材に替えて下さい。
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