レシピ

旨みたっぷりクラムチャウダー

調理時間
15分
摂取カロリー
137kcal
食塩相当量
2.5g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ手順

  1. 野菜はそれぞれ1cm角に切る。
  2. 鍋にバターを熱し、1がしんなりするまで炒め、水・あさりを加えて煮立て、貝柱だしで味をつける。
  3. 牛乳を加えて沸騰直前で火を止め、器に盛り付けパセリを散らす。

ワンポイント

・あさりの代わりにはまぐりやムール貝などの二枚貝で作っても美味しいです。
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