レシピ

豆腐の和風ポタージュ

調理時間
15分
摂取カロリー
51kcal
食塩相当量
1.6g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

1/2丁
やさしい味わいの和風だし大さじ2/3
1カップ
小さじ1/2
少々

レシピ手順

  1. ミキサーに、豆腐・和風だし・しょうゆ・水を加え、なめらかになるまでよく撹拌する。
  2. 小ねぎは2cmほどの長さに切る。
  3. １を鍋に入れ温める。器によそい、２を飾る。

ワンポイント

・お好みでホワイトペパーをかけると、味が引き締まります。

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