レシピ

野菜のマリネとチキンロースト

調理時間
50分
摂取カロリー
417kcal
食塩相当量
1.3g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

1枚
1/2個
1/2個
4本
フレンチドレッシング大さじ3
ブラックペパー（あらびき）適量

レシピ手順

  1. 鶏肉は筋切りをし、ドレッシング（大さじ1・1/2）をもみ込む。
  2. パプリカは電子レンジ（600w　1分）で加熱し、冷水にとり、薄皮をむいて食べやすい大きさに切る。
  3. オクラは板ずりし、電子レンジ（600w　2分）で加熱しヘタを落とす。
  4. ２・３をドレッシング（大さじ1・1/2）に漬け込む。
  5. １を予熱250℃にしたオーブンで20分焼く。
    ４とともに彩りよく盛り付け、ブラックペパーをふる。

ワンポイント

・フレンチドレッシングをもみ込むことで、お肉が軟らかく仕上げります。

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