今回の講師・ヤミー先生は世界の料理を食べ歩く、料理研究家。 美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さからたちまちネットやテレビで話題に。現在、料理研究家として雑誌やTV、広告、企業のレシピ開発など多方面で活躍。
今回の料理教室では、ペルー料理の定番「ロモ・サルタード」「セビーチェ」「アロス・コン・ポヨ」を教えて頂きました。
簡単なのに、とっても華やか！ペルー料理は、世界に影響を与えた美食の国なんです。
この度はイベントにご参加頂きありがとうございました！
